牛タンのお店 仙台に行ったときに、教えてもらった牛タンのお店ももちろん美味しかったけど、なかなか牛タン食べるために仙台へ行くことはでけまへん。我が街新宿には美味しい牛タンを安く食べさせてくれる「ねぎし」というお店もいっぱいありますが、私としては美味しいけどピカイチではないという感想なんです。 そんな私にとって、もう仙台行かなくっていいワと思わせてくれたお店が、四谷にありました。場所は、丸の内線四谷３丁目と四谷の間。その界隈ずーっと食べ物やさんが軒を連ねていますが、このお店だけはいつ行っても店の前に人だかりしてます。結構広めな店内にぎゅうぎゅう詰めで人が詰め込まれていますが、それでもそんな感じ。 実は友人に連れられて行ってから、１年ぐらい忘れてたんですが、そういえばと重い腰を上げて行ってみれば、そうそう、ばかウマだったんだぁ〜！！という事を思い出しました。忍というお店です。カウンターに座ると厨房で手際よく焼かれたり、うでられたりしてるタンを見ることが出来ます。うっとり。そのおいちゃんの活気と手際にもうっとりです。きびきびしてて、いいなぁ。こんなに込んでるのに、お店の人たち、おごってないし。 早い時間にゆくとおみやげ用として牛タン切り落としが手に入ります。４００円という安価な値段で結構ボリューム有り。私はカレーとかシチューとかで４回に分けて使いました。それもけちけちと使ってではなくです。お店に入ったら注文の時に一緒に頼んでしまうのが良いです。